79,05 $ la bouteille, incluant les frais d’agence – Offert en caisse de 6 bouteilles
Cépage : Nebbiolo.
Couleur : Il présente une robe rouge grenat.
Au nez : Il déploie un bouquet riche et complexe, avec des notes de cerise noire, de prune, de rose, de tabac et d’épices douces. Des arômes de sous-bois et de terre humide peuvent également se faire sentir, apportant une profondeur supplémentaire.
En bouche : Il est généralement corsé, avec des tanins soyeux et bien intégrés. L'acidité est équilibrée, offrant une belle structure. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent à des notes florales et épicées, créant une harmonie agréable. La finale est longue et persistante, laissant une impression de complexité et de finesse.
Accord : Se marie parfaitement avec des plats raffinés comme des viandes rouges rôties, des gibiers, ou des plats à base de truffes. Il se prête également bien à des fromages affinés.
Site producteur : LA BIÒCA
Fiche technique :
| Format | 750 ml |
| Volume d'alcool | 15,0 % |
| Sucre résiduel | 0,78 g/l |