Cépages : Nebbiolo
Couleur : Rouge grenat pâle avec reflets orangés
Au nez : Baies, roses séchées, violettes sèches, fraises des bois. Délicat et doux avec des notes de cuir
En bouche : Sec, riche et structuré, avec des tanins fermes. Bonne acidité
Accords : Antipasti, pâtes avec sauces à la viande, steaks, bavettes, ragoûts, fromages matures
Notes: Le Nebbiolo est comme une ballerine qui fait du kick boxing