Cépages : Chardonnay
Couleur : Rosé, saumon.
Au nez : Fleurs blanches et fruits exotiques, amandes, pomme, poire, fleurs blanches et de miel d’acacia.
En bouche : Attaque franche et belle longueur en bouche, pomme, poire, finale acidulée sur les agrumes, pâtisseries et pain grillé.
Accords : Poêlée de St-Jacques, truite aux amandes, fromages à pâte pressée cuite (comté, parmesan).