Cépage : 35% Pinot Noir, 35% Meunier, 30% Chadonnay, 40% vin de réserve (assemblage perpétuel des millésimes précédents).
Couleur : Blanc
Nez : Parfumé de craie, de minéraux, d'agrumes doux et mûrs avec des notes de noix.
Bouche : Les différentes minéralités argilo-sablonneuses se fondent en un ensemble à la fois structuré, élégant et riche. Des notes gourmandes de fruits blancs et jaunes, une belle présence en bouche et une touche épicée caractéristique des champagnes en plénitude.
Accords : Escargots en crème de ciboulette, chausson au fromage et aux pommes, papillote de lotte.