Cépages : Sangiovese, Merlot, Malvasia Noir et un très faible pourcentage de Syrah.
Couleur : Rouge rubis intense brillant et une vivacité vineuse
Au nez : Odeur persistante de cuir et de raisins mûrs, avec des notes de fruits rouges, de vanille, de réglisse et de poivre
En bouche : Profond, velouté et chaud, bien structuré, persistant sur la finale
Accords : Viandes toscanes traditionnelles (Bistecca alla Fiorentina), fromages