Cépages : Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Couleur : Rubis profond
Au nez : Poivre noir intense, confitures de fruits, cerises et prunes. Des notes de réglisse, de cigare et de cacao
En bouche : Frais, fruité, fortement minéralisé. Puissant et enveloppant avec des tanins propres et élégants, capable de vieillir longtemps
Profil : Aromatique et charnu
Accords : Fromages à croute lavée, viandes rouges grillées, agneau, osso buco